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à taaaable ! asperge, boeuf & framboise

Du mardi 9 au samedi 13 avril 2013, Chef Ciril vous propose :

  • Asperges blanches, mousseline de céleri-rave, émulsion poitrine fumée & ventrèche de porc grillée
  • Tendre de tranche de boeuf, galette de pomme de terre & jus concassée de tomates ou Poisson du jour
  • Tarte au fromage blanc au citron & framboises ou Assiette de fromages (2 sélections)

à taaable! pour déjeuner & dîner toute la semaine sauf samedi soir, dimanche midi & jours fériés.

  • 1 plat 9 €
  • 2 plats 14
  • 3 plats 18 €
  • Avec en proposition de vin, le Domaine de Thermes en carafe rouge ou rosé : le verre 2 € , 1/4l 3 € ou 1/2l 6 €.

 

 

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