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à taaaable !! ça c’est du compromis !

Du mardi 15 au samedi 19 novembre 2016, Chef Ciril  & Fabien vous proposent : 

  • Velouté de topinambour, gésiers de canard & panais
    AOC Marcillac – « Lo Sang del Païs 2015 » – Domaine du Cros – le verre 14 cl – 4 €
  •  Noix de veau (UE), pulpe de pomme de terre aux  trompettes de la mort, oignons doux des Cévennes & éclats de noisettes ou Poisson du jour
     AOC Morgon – « Côte du Py 2013 » – Jean-Marc Burgaud – le verre 14 cl –  7 €
  • Compromis entre la chouquette & la profiterole ou assiette de fromages 2 sélections

 

à taaable! pour déjeuner & dîner toute la semaine sauf samedi soir, dimanche midi & jours fériés.

  • Nouvelles formules :
  • 1 plat 13 €
  • 2 plats 16 €
  • 3 plats 21 €
  • forfait 1 verre de thermes + 1 café 3 €
  • et toujours le Domaine de Thermes en carafe rouge ou rosé

2 Responses to à taaaable !! ça c’est du compromis !

  1. FERRADOU FABIENNE 15 novembre 2016 at 13 h 48 min #

    DOMMAGE QUE LE VEAU NE SOIT PAS DU PAYS!!!!

    • camille 21 novembre 2016 at 16 h 29 min #

      et oui nous aussi dans l’idéal nous aimerions que des produits locaux cependant nous devons parfois faire des compromis pour proposer toute les semaines des produits différents tout en respectant les ratios pour un menu à 21 €, paradoxe de notre temps.

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