Le menu Libre Cours, alors c’est quoi?
Dans les nouvelles formules de l’automne, nous vous avons annoncé un nouveau menu pour les diners de la semaine : le menu Libre Cours.
C’est un menu où Chef Ciril laisse libre-cours à son imagination, au gré de ses courses : la cuisine créative avec les produits du moment, locaux de préférence.
C’est un menu pour vous surprendre !
Une idée des plats ?
- Carpaccio d’espadon dés d’ananas et citron vert
- Tarte aux légumes d’automne
- Suprême de pintade blinis de patate douce
- Paleron de boeuf, lardons, champignons
- Crêpe flambée au Grand Marnier
- Tarte citron vert meringuée
- Tartelette chocolat cappuccino…
Pour en savoir plus :
- 25 euros, servi uniquement le soir, du mardi au vendredi
- Chef Ciril laisse libre cours à sa créativité pour vous proposer un diner en 3 plats (entrée+plat+dessert).
- Pour réserver en ligne
- Pour venir, le trajet est ici.
Posté le 15 novembre 2010 - par Auberge de Bardigues
Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre site.
Leave a Reply
Here's your chance to speak.
Dimanche 20 mai à la ferme Lou Cornal avec Nadège & Camomille !
En Mai, on fête un Bon Anniversaire à notre blog ! …
Dimanche 3 juin, on fête les mamans !
Saveurs d’ici & d’ailleurs, V4 du printemps
Menu Retour du marché, déjeuner du mardi au samedi
C’est les Frères Simon qui décident … !
Bon cadeau 2012
Vous cherchez où dormir près de Bardigues ?
Gites du guide Coup de coeur Trésors du terroir en Tarn-et-Garonne
18-22 septembre : Fête de la gastronomie, Tous au restaurant !
Printemps 2012, on recrute !
Donnez votre avis aussi sur CityVox
Calendrier des événements
Photos
Un livre qui valorise notre Tarn-et-Garonne, trésors des terroirs
Aucun commentaire
Laissez-nous un message !