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Reportage : Biodyvin

Roselyne, Jérémy & Fabien sont allés à la rencontre de vignerons au Château la Colombière 20180115_134354AOC Fronton pour le salon « Biodyvin » -60 vignerons de France et d’Europe engagés en biodynamie et adhérents de Biodyvin-

Reportage !
Biodyvin est né en 1995, il rassemble 135 domaines en France, Allemagne, Italie, Portugal, Suisse.
L’objectif du vigneron en Biodynamie: prendre soin de sa terre et de sa vigne, un raisin de grande qualité pour un vin de qualité…. nous faire découvrir le trésor d’un terroir lors de la dégustation.
Dés notre arrivée au domaine, un accueil chaleureux et souriant. Munis de notre carnet de dégustation et de notre verre à la main nous voici enfin prêts pour le moment temps attendu : la rencontre des vignerons pour déguster leurs vins et écouter leur histoire qui permet de glorifier leurs différentes cuvées.

Notre tour de France :

  • Vallée de la Loire:

Domaine des Pothiers, Côte Roannaise, super accueil, de belles cuvées
Domaine de Bellevue Jérôme Bretaudeau, des merveilles, on en reboit quand ?

  • Savoie – Domaine Genoux, de belles cuvées qui procure du plaisir
  • Vallée du Rhône – Domaine de la Villa Rouge, merveilles en blanc & rouge.
  • Bourgogne – Domaine Emmanuel Giboulot, merci pour le Rully blanc, quel caractère.
  • Languedoc – Olivier Pithon  félicitations on adore. Souvent à notre carte.
  • Champagne – Françoise Bedel, un bel accueil, une très bonne dégustation, des bulles que l’on découvre & que l’on adore tout de suite un grand merci, du bonheur .

Petite découverte la Suisse avec des cépages peu connus et en ce qui nous concerne Raûschling

Pour conclure, un beau salon, des gens chaleureux, des vins de qualité, merci au château la Colombière ainsi qu’aux vignerons- Sans oublier le chauffeur de la navette ! sourire & gentillesse toute la journée !

à nous maintenant en fonction des cartes, des saisons, de sélectionner les vins pour que vous puissiez à votre tour goûter ces petits instants de grand bonheur.

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