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Archive | L’actualité

Chef Ciril & Fabien

expo printemps

Expo de printemps avec Annaig Le Bihan

Pour ce printemps une expo toute en couleurs, en musique, poésie & méditation…. En orange & bleu, un coin « relax » avec des fauteuils qui invitent à la détente, un coin « musique » en rouge & noir, à chacun de trouver les indices… Expo à savourer jusqu’à fin mai ! En savoir un peu plus sur l’artiste […]

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Semaine du Fromage du 21 au 25 mars

Vous le savez bien maintenant non ?  ben quoi ? Que Fabien est fondu de fromage ! ce n’est plus un secret dès que vous l’avez entendu parler avec passion & grande verve de son plateau de fromages. C’est pourquoi en l’honneur de la fête nationale du fromage, le 27 mars, nous allons proposer toute […]

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carte-coeur

St Valentin 2017

Chef Ciril, a imaginé pour cette St Valentin 2017, un menu dégustation pour un voyage romantique & gourmand !! Le menu en 6 étapes : Quelques grignotages Noix de St Jacques, salsifis au jus & râpé de truffe noire Dos de bar de ligne, artichauts barigoule & copeaux de pomme de terre Canard Colvert en […]

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voeux-a2b2017

2-0-1-7 Prêts ? Partez….

Partez tout le long de cette nouvelle année, plein d’énergie, de joie, d’enthousiasme …. comme nous le sommes tous  ici, à l’Auberge de Bardigues pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs, des mariages de mets inattendus & des bouteilles extravagantes. Tout n’est-il pas possible lorsqu’une porte s’ouvre pour la première fois ? Entrons dans l’année nouvelle,  […]

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flyer-2016-avant

La ronde des crèches : menu groupe

Comme chaque année, la ronde des crèches du canton de Miradoux est LA balade de l’hiver, pour émerveiller petits & grands, une balade autour de 7 crèches dans les petits villages de notre Lomagne, coté Gers ! Du 3 décembre 2016 au  8 janvier 2017, la ronde des crèches, c’est une balade de 60 kms […]

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st sylvestre 2016

Menu pour la St Sylvestre

Pour la Saint Sylvestre, samedi 31 décembre 2016, à Bardigues-82 (entre Montauban & Agen), nous vous proposons une soirée gourmande sur le mode d’un grand voyage en 8 escales. Voici le menu concocté par Chef Ciril pour accueillir comme il ce doit 2017 : Légumes croquants, émulsion roquette Œuf poché, champignons, truffe & parmesan Langoustine […]

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Nouvelle expo : Chantal De Weer

L’artiste, petit historique Chantal De Weer – née à Gand (Belgique) – a évolué dans le milieu artistique dès son plus jeune âge, son père étant Directeur de l’Académie des Beaux Arts à Eeklo. Toute sa vie elle côtoie de nombreux artistes, plasticiens et écrivains, et s’inspire de leurs influences. Après une carrière de femme […]

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TousAuRestaurant France - 116x170 - Decaux

Tous au restau !! édition 2016

Deux semaines gastronomiques à l’Auberge de Bardigues Du 19 septembre au 3 octobre 2016, l’opération nationale Tous au restaurant permet de découvrir « les plus belles tables de France ». Comme tous les ans la formule c’est « votre invité est notre invité »,c’est-à-dire « un menu consommé = un menu offert » hors boisson Ainsi, Chef Ciril vous propose: du […]

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fetegastro

Fête de la gastronomie ! c’est le vendredi 23 septembre

Instant gourmand avec l’asso des chefs du Tarn & Garonne ! Cette manifestation est programmée par l’association des restaurateurs de Tarn & Garonne. Elle s’inscrit dans le cadre de la « fête de la gastronomie » au niveau national. Cette fête est l’occasion de vivre un moment d’échanges & de rencontres conviviales avec les cuisiniers pro, les […]

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