Menus
Au fil des saisons
Du croustillant au moelleux
Cette semaine, la table d’hôtes vous propose un menu vert légume :
- Crumble de légumes au chorizo,
- Coquelet et pesto de courgette … ou poisson du jour,
- Savarin à la fleur d’oranger.
Rappelons que la table d’hôtes propose un déjeuner selon 3 formules à 8, 12 ou 16 €, selon l’inspiration du Chef et le marché. Vous avez également le choix dans nos différents menus.
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- Pour venir, le trajet est ici.
Posted on mars 9, 2010 - by camille
Voyage en Amérique du Sud
Cette semaine, la table d’hôtes vous propose un menu aux accents d’Amérique du Sud:
- Céviche de lieu jaune au poivre vert, granité concombre,
- Entrecôte (origine Argentine), pomme de terre rôties aux épices, échalote confite dans sa peau & champignons … ou poisson du jour,
- Fine tarte aux pommes & glace cannelle.
Rappelons que la table d’hôtes propose un déjeuner selon 3 formules à 8, 12 ou 16 €, selon l’inspiration du Chef et le marché. Vous avez également le choix dans nos différents menus.
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Posted on mars 2, 2010 - by camille
En route pour le printemps !
Cette semaine, la table d’hôtes vous propose un menu qui sent bon le doux soleil de février !
- Filet de maquereau mariné au citron confit, haricots plats
- Paillard de veau, tomates grappe, basilic, mozzarella et pommes de terre rôties… ou poisson du jour,
- Crème caramel au beurre salé & palets aux raisins.
Rappelons que la table d’hôtes propose un déjeuner selon 3 formules à 8, 12 ou 16 €, selon l’inspiration du Chef et le marché. Vous avez également le choix dans nos différents menus.
- Ne tardez pas à réserver (places limitées)
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Posted on février 24, 2010 - by camille
A l’envers ? !
Cette semaine, la table d’hôtes vous propose un menu à l’envers !
- Tartare de champignons, avocats & graines de sésame
- Poitrine de porc grillée, saveur tandoori … ou poisson du jour,
- Pizza choco-banane & glace vanille.
Rappelons que la table d’hôtes propose un déjeuner selon 3 formules à 8, 12 ou 16 €, selon l’inspiration du Chef et le marché. Vous avez également le choix dans nos différents menus.
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Posted on février 16, 2010 - by camille
à la Bardiguoise !
Cette semaine, la table d’hôtes vous propose un menu « classique revisité façon du chef » :
- Endive au jambon,
- Pièce de boeuf « thaï » ou poisson du jour,
- Ice cream sandwich spéculoos-mangue.
Rappelons que la table d’hôtes propose un déjeuner selon 3 formules à 8, 12 ou 16 €, selon l’inspiration du Chef et le marché. Vous avez également le choix dans nos différents menus.
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Posted on février 9, 2010 - by camille
Festival de crêpes
Cette semaine, la table d’hôtes vous propose un menu spécial Chandeleur :
- Blinis de sarrasin au haddock, chantilly de moutarde à l’ancienne,
- Manchons de canard à l’ail et au thym, galette parmentière ou poisson du jour,
- Gratin de crêpes, parfumé au Grand Marnier.
Rappelons que la table d’hôtes propose un déjeuner selon 3 formules à 8, 12 ou 16 €, selon l’inspiration du Chef et le marché. Vous avez également le choix dans nos différents menus.
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Posted on février 2, 2010 - by camille
Réconfort
Cette semaine, la table d’hôtes vous propose un menu d’hiver réconfortant :
- Salade franc-comtoise
- Côtes d’agneau, polenta crémeuse et légumes ou poisson du jour
- Feuilleté d’ananas & pomme verte.
Rappelons que la table d’hôtes propose un déjeuner selon 3 formules à 8, 12 ou 16 €, selon l’inspiration du Chef et le marché. Vous avez également le choix dans nos différents menus.
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Posted on janvier 26, 2010 - by camille
Chinoiseries & couleurs
Cette semaine, la table d’hôtes vous propose un menu tout en couleurs:
- Saumon à l’unilatéral, tempura de céleri, crème fraîche aux baies roses
- Pièce de veau marinée à l’orientale, chinoiserie de linguini & légumes, ou le Poisson du marché
- Shortbread au chocolat, compote de bananes & glace aux noix.
Rappelons que la table d’hôtes propose un déjeuner selon 3 formules à 8, 12 ou 16 €, selon l’inspiration du Chef et le marché. Vous avez également le choix dans nos différents menus.
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Posted on janvier 19, 2010 - by camille
Blanc comme neige…
| 22 janvier 2010 19 h 00 min | au | 23 janvier 2010 23 h 00 min |
P’tit clin d’œil à la météo du moment … Week end « Comme à la montagne » en direct de Bardigues au coeur du Tarn & Garonne !!
Vendredi 22 et Samedi 23 janvier, à partir de 19H30, Menu tout blanc à 25 €
- Ecrin de crabe des neiges
- Fondue « Mont Dore » avec charcuterie, pomme de terre
- Boule de neige des Tropiques (ha ha suspense !! kescedonc?)
(Possibilité du menu « Saveurs d’ici & d’ailleurs » en version réduite pour les non-fan de fondue)
- Un forfait boisson concocté par le Sommelier Fabien à 10 € (3 dégustations de vin + café).
- Ne tardez pas à réserver (places limitées)
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Posted on janvier 14, 2010 - by camille
Du Nord au Sud…
Cette semaine, la table d’hôtes vous propose un menu pour affronter les grands frimas de janvier:
- Paillasson de pomme de terre au hareng mariné
- Basse côte de boeuf, fricassée de légumes divers d’hiver ou Poisson du jour
- Trifle aux dattes Medjool.
Rappelons que la table d’hôtes propose un déjeuner selon 3 formules à 8, 12 ou 16 €, selon l’inspiration du Chef et le marché.
