La fête du 26 juin, une belle journée

Bonjour,

Un petit mot ce matin, pour vous dire que nous avons été heureux de voir, par ce très (trop) chaud dimanche 26 juin, des visages heureux, de vous voir écouter, déguster, discuter, quizzer, partager, jouer, … vous régaler !

Avec toute mon équipe, notre ambition, c’est de vous faire plaisir, et il semble que dimanche, vous avez partagé votre joie de participer à notre Banquet & Gourmandises : vous nous avez dit combien vous appréciez notre créativité et « ya toujours quelque chose de nouveau ici, et en plus, l’ambiance est toujours sympa! ». Nous sommes ravis d’entendre de tels propos, et nous sommes toujours surpris que vous soyez contents, car parfois, … nous ne savons pas toujours quoi vous proposer !

Nous avons reconnu les plus fidèles d’entre vous, entourés de vos amis et familles,

nous avons découvert des p’tits nouveaux, nous avons revu des perdus-de-vue, …

… nous avons aimé vous voir tous ensemble discuter de la différence entre la croustade et le pastis gascon, … être ébahis devant les tisanes pour soigner les plantes racontées par un Ludovic Bonnelle toujours aussi incroyable, …

… nous vous avons vu être étonnés de la dextérité de Barbara avec ses pains, nous vous avons vu être captivés par la pédagogie gourmande de Christian, nous vous avons vu palabrer avec Ludovic, sous l’arbre et sous 38 degrés, …

… nous vous avons vu écouter sagement Fabien qui vous racontait sa passion du vin ou  encore Florence et Grégory vous parler de la viande, du marché aux bestiaux, … nous vous avons vu faire l’enfant à l’atelier fromage de Nadège, nous vous avons vu déguster les jus de fruits et les vins, ou apprendre tout des asperges, de l’ail de Lomagne ou encore des fraises, … nous vous avons vu admirer les superbes photos de la Lomagne réalisées par Gersicotta, nous vous avons vu aussi partir en calèche romantique ou familiale avec le Sillon Gascon, …

… nous vous avons vu sur toutes les photos : vous aviez vraiment l’air de vous régaler !

Merci à nos amis producteurs pour leur participation & leur engagement à nos cotés.

Un grand merci aussi pour l’équipe de blogueurs constituée par Hélène : Gersicotta, Christian, Ludovic. Nous sommes super ravis de la qualité de notre échange et de votre engagement : vous êtes venus pour le plaisir de partager, rien à vendre, juste partager & rencontrer. On a vraiment envie de continuer avec vous, pour partager et discuter encore plus !

Merci à tous pour cette belle journée !

C’était la 3ème édition de la fête de l’Auberge de Bardigues; on ne sait pas si on fera une 4ème édition. On attend vos avis, vos idées, vos souhaits !

Pour l’instant, la saison estivale démarre : nous vous proposons de danser le samedi 30 juillet dans la chaleur de l’été, avec la soirée Rock & Food.

Et en attendant, pour nous, l’heure est très importante : notre 2ème petit ne va tarder à pointer le bout son p’tit nez de gourmand ….

A bientôt donc, et avec plaisir de continuer à partager la gourmandise avec vous !

Chef Ciril avec Camille & Fabien, et toute l’équipe du restaurant.

Posté le 3 juillet 2011 - par Auberge de Bardigues