Le Chef Ciril aime Julie & Julia

Sacré phénomènes ces Julie & Julia!

Tout d’abord le livre « Julie et Julia : Sexe, blog et boeuf bourguignon »:

une trentenaire blogueuse qui décide de faire une recette par jour en suivant Julie Child, la grande prêtresse de la cuisine française aux Etats-Unis dans les années 60.

Foies de poulet en gelée, rognons à la bordelaise, cervelle en matelote… La cuisine de Julia Child est d’un autre âge et ne vous donnera sans doute aucune envie de vous glisser derrière vos fourneaux ! Les aventures culinaires de Julie donne quelques chapitres assez drôles (mention spéciale à la cuisson des homards, façon serial killer), mais au fond la cuisine n’est ici qu’un prétexte pour évoquer la confiance en soi, le regard des autres ou les préoccupations des trentenaires souvent abordés dans la « chick-litt », couple et horloge biologique en tête. Tour à tour déprimée ou euphorique, Julie est une narratrice charmante et attachante qui s’accroche à son défi comme à une bouée de sauvetage. Avec humour et sincérité, elle décrit les effets secondaires de son épopée culinaire : l’inquiétude envahissante de sa mère, son mari qui supporte héroïquement ses crises d’hystérie, les copines un peu dingues qui s’invitent de plus en plus souvent à dîner pour raconter leurs déboires sentimentaux, la pression infernale des lecteurs de son blog… Léger, drôle et généreux, avec son petit grain de folie Julie & Julia est une lecture très rafraîchissante! 

Ce livre paru en 2008 a tellement eu de succès qu’un film a été réalisé avec Meryl Streep en Julia Child, plus vraie que nature. Le dvd vient tout juste de sortir, et je trouve le livre et le film, très amusants. 

Et puis croiser les histoires de blogs et de cuisine, faut dire que ça m’interesse aussi! Car je lis les blogs culinaires depuis 2007, et toujours avec grande curiosité.

Notons également en clin d’oeil: 

Ariane Daguin du Gers voisin, fête ses 25 ans  à New York, la semaine du 17 février prochain, en invitant une centaine de chefs étoilés français ….& Meryl Streep est invitée pour camper le role de la fameuse Julia Child !!!! J’attends avec curiosité les récits de cette aventure !!!!

Pour en savoir plus:

• « Julie et Julia : Sexe, blog et boeuf bourguignon » de Julie Powell
• Le blog de Julie Powell: http://juliepowell.blogspot.com
• le film au ciné ou en dvd
• My Life in France de Julia Child
• Mastering the Art of French Cooking de Julia Child

Posté le 31 janvier 2010 - par Auberge de Bardigues