Atelier du vin 1 château 4 années

Le prochain atelier du vin de jeudi 18 mars 2010 est construit autour de  « 1 château, 4 années »:

une verticale rouge du Château Langlais, AOC Puisseguin St Emilion, une des 4 appellations satellites de Saint Emilion, qui va nous permettre de découvrir les cépages merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, sur terroir argilo-calcaire.

• Menu dégustation avec accord mets/vins forfait à 55 €
• Jeudi 18 mars accueil à partir de  19H30, début de la soirée à 20H précises

• Ne tardez pas à réserver (places limitées) 
• Pour venir, le trajet est ici.

Un atelier du vin à l’Auberge, c’est quoi ?

• À déguster : un menu inédit imaginé par le Chef Ciril
• À boire : 4 vins à découvrir à l’aveugle
• À partager : la passion du vin avec le sommelier Fabien et Philippe
• Où ça ? autour d’une table unique pour discuter œnologie, terroir, accord mets & vins … voire + si affinités!

Les prochaines dates à retenir :

• vendredi 26 mars « 100% fromage, 100% Montels »
• jeudi 1er avril rencontre vigneron avec Gilles Azam du Domaine des Hautes terres Limoux
• jeudi 29 avril « 1 cépage 4 continents »
• jeudi 20 mai « spécial bio ».

Posté le 27 février 2010 - par camille