le 30 mai, pour la fête des mères …
| 30 mai 2010 | ||
| 12 h 30 min | au | 14 h 30 min |
Chef Ciril propose pour ce jour bien spécial de célébration des mamans, un menu sur le mode dégustation:
- Pour commencer une mise en bouche
- Foie gras de canard en compression, pomme verte & vin d’épices
- Dos de maigre, fricassée de fèves & de poitrine fumée, épeautre au jus, cappuccino de livèche
- Demi-pigeon bien élevé, quelques mousserons à la crème & maïs grillé
- Le fromage choisi … par Fabien
- Et pour finir, une symphonie de desserts!
- Menu déjeuner-dégustation à 43 € (hors boissons)
- Possibilité de menu avec accord mets/vin (4 verres) 58 €
- A noter : ce menu sera l’unique proposition du dimanche 30 mai, au déjeuner.
- Ne tardez pas à réserver (places limitées)
- Pour venir, le trajet est ici
Posté le 3 mai 2010 - par camille
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