Auberge de Bardigues, Les Frères Simon & Camille

Soirée Rencontre avec le Domaine du Pech, le 4 mars à Bardigues

Spécial
4 mars 2010
19 h 30 minau23 h 00 min

Pour démarrer notre nouvelle formule d’ateliers du vin, nous vous proposons  le jeudi 4 mars, une rencontre originale avec Ludovic Bonnelle & les vins AOC Buzet, qu’il produit avec Magali Tissot depuis plus de 10 ans, au Domaine du Pech à Sainte-Colombe en Bruilhois, entre Agen & Nérac.

La particularité de ses vins ? la biodynamie. Kesaco ? justement, il vous racontera tout!

Le Chef Ciril a imaginé un menu en 5 temps en pensant très fort à un accord mets & vin tout en finesse.

Nous venions justement de vous annoncer que nous souhaitons développer les liens avec nos producteurs & favoriser le dialogue avec eux, entre vous & eux; alors voilà cette première soirée sous le signe du dialogue entre producteur & gourmands!

Ludovic (ici en pull rouge lors de notre réunion de la semaine dernière) sera là pour partager avec vous, sa passion du vin & de la nature.

Posté le 17 février 2010 - par camille
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1 commentaire

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  1. Visit My Website

    mars 5, 2010

    Permalink

    Sophie et Damien said:


    Excellente soirée à l’auberge avec la découverte de vins surprenants et expressifs ! Ludovic est un vigneron plus que passionné et passionnant. Beaucoup d’admiration devant tant d’humilité face à la terre et tant de respect de la plus pure expression du raisin.
    Les plats, simples mais travaillés, étaient à l’image des vins et les mariages parfaitement maitrisés.
    Merci pour cette soirée. A réitérer !
    S&D




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