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Menu spécial semaine du goût

C’est la semaine du goût au niveau national du 9 au 15 octobre 2017, Chef Ciril s’inscrit dans le mouvement en goutproposant un menu autour des 4 saveurs.

Au menu :

Amer- Copeaux de foie gras & fettucines d’endive

Salé- Poulette de Mr Sicard, lentilles comme un risotto, lait de coco & curcuma

Acide- Chèvres du Tarn & Garonne, Citron confit & caprons

Sucré- Épluchures de pommes,  granola & chantilly chasselas

  • Menu à 40 € – apéritif local compris
  • du mardi 10 au jeudi 12 octobre, déjeuner & dîner
  • Pour réserver par téléphone 05 63 39 05 58 ou mail
  • Pour venir, le trajet est ici

Et pour clôturer en beauté notre semaine du goût, le menu de la fête des restaurateurs du Tarn et Garonne, le vendredi 13 octobre.

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