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"Table d'hôtes"
entrée + plat + dessert du jour + 1/4 l sélection
de vin
Le midi sauf samedi, dimanche & jours fériés
17 euros
entrée + plat ou alors plat + dessert + 1 verre de vin
13 euros
plat du jour + 1 verre de vin
9 euros
Les Menus
"Saveurs d'ici & d'ailleurs"
27 euros
Foie gras de canard mi-cuit - chutney betterave/pomme/fruits
secs
ou
Gambas/Ananas à la plancha - vianigrette aux noix de
cajou
***
Migon de porc parfumé à la réglisse -
scorsonères dorés
ou
Poisson au fil des criées
ou
Filet/Cuisse de cannette en 2 cuissons
- gnocchis de pomme de terre - pousses d'épinard
***
Moelleux au chocolat Cluizel - segments d'orange - dentelle
carambar
ou
Yaourt maison à l'essence de rose - framboises fraîches
- arlette
ou
Camaïeu glacé pruneaux/armagnac
"C'est le chef qui décide"
37 euros
Menu autour des " surprises " du chef
"C'est le chef qui décide .........le sommelier
aussi"
47 euros
avec accord mets/vins
"C'est Rien qu' pour les enfants"
10 euros
Cocktail "junior"
Suggestion du chef
Mini moelleux au chocolat
Menu de fêtes
Menu de la Saint Valentin
40
Noix de St Jacques - l'huile d'amande douce - avocat
Mahi Mahi - clémentines/gingembre
(Lune de miel sous les tropiques)
Agneau au sautoir, cocotte de légumes du moment au jus
Eclipse ivoire Rose/Framboise
Panier pique nique romantique à emporter
Foie gras mi-cuit
Confiture d'oignons
Chocolats
Bougie
avec 1 bouteille de Tariquet 1éres grives 30
avec 1 bouteille de Jurançon moelleux Clos Lapeyre 40
avec 1 bouteille de Champagne Besserat de Bellefon Tradition
53
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