Auberge de Bardigues, Les Frères Simon & Camille

De la méditerranée au plat pays

Menus

Cette semaine, la table d’hôtes vous propose un menu très européen

  • Feuillantine de courgettes, aubergines, anchois marinés et copeaux de parmesan
  • Tranche grasse de boeuf du Tarn et Garonne, blettes mijotées, pommes de terre et marmelade de cerises à la moutarde
  • Verrine rhubarbe-spéculoos

Rappelons que la table d’hôtes propose 3 formules à 9, 12 ou 17 €, selon l’inspiration du Chef et le marché.

Posté le 23 juin 2009 - par camille
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