Bienvenue à l'Auberge de Bardigues sous le ciel bleu !
Dimanche prochain le 20 mai à la ferme Lou Cornal
Couleurs printanières
Les Frères Simon, harmonie & passion
Saveurs, Le menu de référence
... pendant que Chef Ciril est en cuisine ...
C'est Fabien qui vous accueille ...
Le bon cadeau, pour faire plaisir toute l'année
Mandarine & Fushia
Chef Ciril & son équipe en cuisine
Une vraie histoire de famille
Joshua teste le menu enfants !
Ambiance trendy & conviviale
Se balader au fil de l'eau
Au coeur de la Lomagne
Moissac à 25 km
Auvillar à 5 km
Aujourd’hui dans notre rubrique tourisme, on va parler Golf, car justement ce we, c’est l’opération Tous au golf, du 30 mars au 4 avril !
Nous sommes entourés de plusieurs golfs, et nous avons souvent des golfeurs à table !
Alors si vous êtes déjà golfeur, ou futur golfeur, n’hésitez pas à vous balader au-delà des [...]
On en avait pas parlé depuis fin aout quand on avait reçu notre certificat d’excellence et comme on est toujours étonnés de voir tous ces avis qui tombent … :
une note de 4,5 pour 45 avis, ça commence à faire beaucoup !
Et si on faisait le point sur les 5 derniers avis Tripadvisor ?
le 20 [...]
Menu Retour du marché, pour déjeuner du mardi au samedi.
Du mardi 27 au samedi 31 mars 2012, Chef Ciril vous propose :
Gâteau de tourteau & crabe royal, salade de pois gourmands & velouté à la menthe fraîche
Côte de veau (origine France), épinards en branche très légèrement crémés
Pommes fondantes comme une Tatin, crème glacée à [...]
Au salon de l’Agriculture, les présidents des régions Midi-Pyrénées & Aquitaine ont annoncé le lancement de la bannière Sud Ouest, pour la promotion commune de l’alimentaire des 2 régions !
Il était temps, non ! Tellement la culture gastronomique du Sud-Ouest a des racines et des coutumes communes, et beaucoup de proximité au quotidien …
On attend [...]
Terre de vins, qui vient d’être sacré Meilleur magazine du vin au monde, fait un joli reportage sur le terroir de Buzet, et surtout une belle rencontre avec nos amis Ludovic Bonnelle & Magali Tissot, dont nous avons une belle sélection de vins à notre carte.
Nous sommes cités: un grand merci !
A lire dans le magazine [...]
Oui ici les enfants sont les bienvenus !
Ceux qui connaissent bien le restaurant savent que c’est une histoire de famille : les frères Simon avec Camille.
Et les frères Simon ont chacun un duo de frères à la maison ! 4 petits intrépides :
Valentin & Maxime chez Fabien
Joshua, 5 ans & baby Samuel, 10 mois & [...]
Vous avez certainement entendu parler de ce film événement « La clef des terroirs » de Guillaume Bodin : il s’agit d’une autre vision du monde du vin.
« La méthode de la biodynamie consiste à penser l’agriculture au sein d’organismes agricoles complexes en présence d’animaux et de cultures diverses, en totale harmonie avec la nature. Le monde du [...]
Du mardi 15 au samedi 19 avril 2012*, sauf jeudi 17 de l’Ascension, Chef Ciril vous propose :
Seiche parfumée au paprika, pulpe de pomme de terre ail & huile d’olive
Épaule d’agneau farcie au basilic & olives noires, légumes du soleil grillés
Carotte cake, crémeux betterave & sorbet estragon
La terrasse est ouverte si le soleil s’invite !
Chef [...]
Et si on partait visiter Cocoribio ?
C’est Damien Lalardy qui nous reçoit dans sa ferme à Saint Pierre de Clairac, dans le Lot-et-Garonne voisin.
La question de la qualité des oeufs, c’est pas simple, et pourtant notre santé est fortement impactée avec ce produit de base, très présent dans notre alimentation.
Chef Ciril a choisi ces oeufs [...]
[ 3 juin 2012; 12 h 30 min au 14 h 30 min. ] Dimanche 3 juin, c’est la fête des mères.
Depuis l’Antiquité, on fête les mamans : Rhéa, la mère de Zeus était déjà fêtée ! Et elle est officialisée en France depuis 1929.
A l’Auberge de Bardigues depuis toujours ! … car ici on aime les mamans, les enfants, la famille. Normal, c’est un restaurant de famille avec [...]
Pour vous aider dans vos périples, nous avons relevé la sélection de gites du guide Coup de coeur Trésors du terroir ; vous pourrez ainsi composer vos trajets & vos balades touristiques au coeur du Tarn-et-Garonne.
Depuis Bardigues, au sud-ouest du département 82 :
à 4 km, à Auvillar, Le Farat & sur facebook
à 6 km, à Espalais, Chateau [...]
