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Tag Archives | citron

à taaaable !! poireau, veau & citron

Du mardi 7 au lundi 13 avril 2015, Chef Ciril & Fabien vous proposent : Poireaux fondants & grillés, vinaigrette vin rouge, œuf poché & jambon ibérique Aoc Chablis Domaine Vrignaud Chardonnay 2013 Le verre 5 € Onglet de veau, oignons doux, ail des ours & pomme de terre ou Poisson du jour Aoc Marcillac […]

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à taaaable !! citron, veau & coing

Du mardi 6 au lundi 12 janvier 2015, Chef Ciril & Fabien vous proposent : Effeuillée de morue au citron AOC Quincy Eric Louis 2013 – Le verre 4.80 € Médaillon de veau (france) aux herbes, olives noires & purée de potiron ou Poisson du jour AOC Côtes du lubéron Malacare 2012 Bastide du Claux […]

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salle

à taaaable ! morue, canette & citron

Du mardi 15 au samedi 19 octobre 2013, Chef Ciril & Fabien vous proposent : Morceaux de morue, piquillos & haricots blancs à l’huile d’olive Côte du Lubéron, Bastide du Cloux, Barraban 4.1 € le verre Cuisse de canette, jus miellé, dattes & carottes rôties Ou Poisson du jour Côte du Lubéron, Bastide du Cloux, […]

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pimentespelette

à taaaable ! crevette, agneau & citron

Du mardi 12 au samedi 16 février 2013, Chef Ciril vous propose : Coquillages & crevettes, lentilles au jus de roche & curry Carré double d’agneau au chorizo & topinambours au piment d’espelette ou Poisson du jour Biscuit moelleux au citron, lemon curd & glace fromage blanc ou Assiette de fromages (2 sélections) à taaable! […]

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