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Tag Archives | coriandre

expo yolande lefever

à taaaable !! coriandre, chapon & pomme

Du mardi 12 au samedi 16 janvier 2016, Chef Ciril  & Fabien vous propose : Soupe de moules au curry & crème à la coriandre fraîche Aoc Côtes de Provence – Domaine Pinchinat – Alain de Welle – Le verre 4.60€ Suprême de chapon, céléri – rave au jambon cru, noix & persil Aoc Saumur […]

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vin semaine

à taaaable !! raie, coriandre & fraise

Du mardi 5 avril au lundi 11 mai 2015, Chef Ciril & Fabien vous proposent : Aile de raie, chorizo, citron confit & olives noires IGP Comté tolosan – Domaine de Montels – famille Romain – Chardonnay 100% – 4.20 € le verre Suprême de volaille, nouilles soba & pesto de coriandre fraîche ou Poisson […]

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coriandre

à taaaable ! coriandre, porc & cerise

Du mardi 28 mai au samedi 1er juin 2013, Chef Ciril vous propose : Sardines grillées & pois chiches parfumés à la coriandre fraîche Mignon de porc, aubergine, dés de seiche & chorizo ou Poisson du marché Savarin imbibé d’amaretto, confit de griottes & sorbet cerise ou Assiette de fromages (2 sélections)   à taaable! […]

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pérou

à taaaable ! coriandre, chevreau & vanille

Du mardi 30 avril au samedi 4 mai 2013, Chef Ciril vous propose : Le Pérou à Bardigues avec un céviche d’Espadon, coriandre fraîche & citron vert Médaillon de chevreau, pulpe de petit pois & crème d’ail ou Poisson du jour Profiteroles : crème glacée à la vanille & sauce chocolat ou Assiette de fromages […]

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