Du mardi 15 au samedi 19 décembre 2015, Chef Ciril & Fabien vous propose : Thon mariné, orange, litchi & radis noir AOC Beaujolais Villages – Domaine des Mugues – le verre 4.90 euros Pintade farcie au pain d’épice & coing fondant AOC Côtes du Rhône – Domaine Chaume-Arnaud – le petit coquet – le […]
Du mardi12 au samedi 16 novembre 2013, Chef Ciril & Fabien vous proposent : Espadon mi-cuit, tartare de mangue, citron vert & coriandre fraîche Costière de Nîmes 5.90 € le verre Cuisse de canard rôtie, jus de volaille-betterave & fricassée de topinambour Ou Poisson du jour VDP du Gard Domaine Rapatel 3,50 € le verre […]
Du mardi 14 au samedi 18 mai 2013, Chef Ciril vous propose : Salade Caesar aux aiguillettes de canard Roulade de lapin farcie aux pruneaux ou Poisson du marché Pommes caramélisées, biscuit léger à la semoule, glace chocolat ou Assiette de fromages (2 sélections) à taaable! pour déjeuner & dîner toute la semaine sauf […]
Du mardi 16 au samedi 20 avril 2013, Chef Ciril vous propose : Dos de morue & bouillon de crustacé au fenouil Caille entière, sauce curcuma, fèves au thym & pommes de terre rôties ou Poisson du jour Biscuit moelleux à l’orange, pruneaux d’Agen et glace pruneaux – armagnac ou Assiette de fromages (2 sélections) […]
à taaaable !! melon, porc & forêt noire
à taaaable !! Grèce, Italie & Cassis
à taaable !! Japon, Provence & Espagne
à taaable !! maquereau, aubergine & prune
à taaaable !! poivron, badiane & mûre
camille: et oui nous aussi dans l'idéal nous aimerions qu...
FERRADOU FABIENNE: DOMMAGE QUE LE VEAU NE SOIT PAS DU PAYS!!!!...
Magalie: Pour ma part j'adore que Fabien nous raconte les ...
Valerie: Bonjour,
Pour notre part, nous esperons que Fab...
Christine: Bonjour,
Nous on aime bien les petites histoires ...
