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Tag Archives | vin

Fabien & le vin

jeudi 9 avril : venez dîner à l’auberge avec votre vin !

Fabien vous propose une nouvelle soirée autour du vin, cependant pas n’importe lequel puisqu’il s’agit du vôtre ! Chef Ciril vous propose une escapade printanière spécial asperges, & après c’est à vous de jouer & de trouver une bouteille dans votre cave pour accompagner ce menu. Cela vous tente ? Allez hop, une soirée entre […]

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Fabien & le vin

Atelier du vin : Les saints du vin

ça faisait longtemps non ? ben c’est reparti Fabien & Philippe vous propose une nouvelle soirée autour du vin, dégustation, papotage, partage & découvertes en perspective ! Le jeudi 5 décembre, ils vous emmènent dans l’univers des vins « saints » ! L’atelier permettra un voyage à travers les régions viticoles : Historique sur les appellations Travail […]

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tirage au sort

Bravo !

Vous avez jouez avec nous & avec le vin(gt) du mois : le pas de l’Escalette.Mieux vaut tard que jamais, une main innocente a enfin désigné le gagnant ! Roulement de tambour …. C’est Magali Canouet qui remporte la sélection de vin du Pas de l’Escalette & 2 verres « grand cru » pour les déguster. Félicitations […]

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escalette

Le vin(gt) du mois de mars & d’avril : le Pas de l’Escalette

Il est de retour !!!!!! AOC Coteaux du Languedoc Domaine du Pas de l’Escalette « Le vignoble de 15 hectares est implanté en terrasses entourées de murets de pierres sèches appelés « clapas », nichées à 350 mètres d’altitude au pied du plateau du Larzac. Protégé par le causse, notre vignoble est naturellement irrigué par […]

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besserat

Le vin(gt) du mois de janvier

Une petite coupe de champagne pour trinquer à la nouvelle année ? Nous vous présentons ce mois ci notre champagne de référence depuis 6 ans : Besserat de Bellefon Dimanche 20 janvier au restaurant Le champagne Besserat de Bellefon « grande tradition » est à prix d’ami La coupe 5.50 € La bouteille 38 € Prix boutik’ […]

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degustation-montrame

Le vin(gt) du mois : Domaine Mont Ramé

Ce mois-ci nous partons dans une aire d’appellation voisine : le Côte de Duras au Domaine Mont Ramé « Le Domaine Mont Ramé a la chance de disposer d’un terroir magnifique. Constitué d’une parcelle unique posée sur une terrasse dominant la vallée du Dropt, l’exposition sud sud-ouest, abritée des vents du nord, la diversité des sols […]

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