JBS & SBS : 2 frangins, 2 artistes, pour 1 expo ! Première exposition pour ces jeunes peintres : Toute en couleurs, reflet de leur joie de vivre, leur insouciance. Un peu de noir & d’obscur pour refléter les angoisses profondes de JBS. Toute en coups de rouleau dynamiques & sans hésitations, quelle spontanéité dans […]
Du mardi 8 au samedi 12 juillet 2014, Chef Ciril & Fabien vous proposent : Satay d’aiguillettes de canard, râpé de céleri-rave & pommes granny Vin de pays de l’aude Domaine Hautes Terres « Ernest » par Gilles Azam Le verre 6 € Suprême de volaille & risotto aux fruits secs ou Poisson du jour […]
Soirée 100 % plaisir, 100 % gourmande pour passer le cap de l’an 2014. Voici le menu que vous propose Chef Ciril cette année : Pour débuter…. 3 mises en bouche Sushi de gambas Gelée de betterave, oeufs de harengs Avocat à la chair de tourteau parfumé au yuzu et le menu Crémeux butternut, noisette […]
La fête des mères approche. Comme le restaurant est complet pour déjeuner ce dimanche 26 mai, voici nos suggestions de dernière minute : un bon cadeau pour un repas à partager un peu plus tard dans l’année …. genre….cet été quand il fera beau, la terrasse sera là pour vous !! à la boutik de […]
Pour y voir plus clair naturellement, mangez des betteraves ! si si c’est vrai demandez à Ani ! Du mardi 12 au samedi 16 mars 2013, Chef Ciril vous propose : Crémeux de betterave & avocat, saumon mariné & crevettes parfumé au gingembre confit Poulet jaune fermier au citron vert & trois riz au massalé […]
Du mardi 15 au samedi 19 janvier 2013, Chef Ciril vous propose : Pulpe de haricots blancs, gésiers de volaille, encornets snackés et jus de roche aux agrumes Râble de lapin aux olives & à la sauge, purée de potiron ou Poisson du marché Pomme cuite en papillote, gelée de cranberries & tuile aux amandes […]
