Deux fois par an, l’Association des Restaurateurs du Tarn & Garonne se met en fête :
Un menu élaboré à partir de produits régionaux de saison servi avec des vins du département.
Un tarif unique 40 € de l’apéritif au café.
Venez découvrir ou redécouvrir le savoir faire des Chefs & déguster le Sud Ouest !
Rendez vous jeudi 23 mai pour déjeuner ou dîner.
Voici le menu que Chef Ciril a imaginé avec comme ligne directrice : le printemps en Tarn & Garonne
- Oeuf bio cuit à basse température, lait de foie gras de canard & parfum ciboulette
- Pintade du Maraudeur -cuisse farcie & suprême rôti – douceur de maïs au parmesan & citronnelle
- Fromage du Tarn & Garonne
- Croustillant de fraises au jus & sorbet rhubarbe
- Menu dégustation en 4 assiettes, apéritif, 3 verres de vin du département & café à 40 €. réservez vite ! places limitées…
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- Le site des restaurateurs pour découvrir les autres restaurants participants à l’opération
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