Top menu

fête des restaurateurs du 82 – vendredi 19 octobre

Deux fois par an, l’Association des Restaurateurs du Tarn & Garonne se met en fête :

Un menu élaboré à partir de produits régionaux de saison servi avec des vins du département.
Un tarif unique 40 €, de l’apéritif au café.

Venez découvrir ou redécouvrir le savoir faire des Chefs & déguster le Sud Ouest !

Rendez vous vendredi 19 octobre pour déjeuner ou dîner.

Voici le menu que Chef Ciril a imaginé avec comme ligne directrice : l’automne en Tarn & Garonne

  • Mousse d’aubergine, escargots à l’huile d’ail
  • Copeaux de foie gras de canard, poireaux, huile de noisette
  • Cochon de lait, panais & poire
  • Fromage  du Tarn & Garonne
  • Sablé kiwi, mousse chocolat blanc & spéculoos

 

  • Menu dégustation en 4 assiettes, apéritif, 3 verres de vin du département & café à 40 €. réservez vite ! places limitées…
Soyez le premier à laisser un commentaire.

Laisser un commentaire

Site réalisé parSpécialiste WordPress