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Le 17 ça bulle!

Histoire de se faire plaisir en découvrant de bons Champagne, nous vous proposons une soirée gourmande:

  • buffet dinatoire “bouchées gourmandes”
  • dégustation de 4 coupes de Champagne
  • forfait de 58 euros

One Response to Le 17 ça bulle!

  1. fabien 21 décembre 2009 at 18 h 32 min #

    Belle soirée!!!

    Nous avons dégusté quatre champagnes avec des caractères différents .
    BESSERAT BELLEFON CUVEE TRADITION
    BESSERAT BELLEFON CUVEE DES MOINES
    CHAMPAGNE CORINNE MOUTARD
    CHAMPAGNE JEAN DE LA FONTAINE 2003

    Nous sommes restés sur des champagnes brut accompagnés d’un buffet réalisé par un chef bien généreux.
    En plus de sa générosité, l’accord fut bien réussi.
    Deux moments forts d’émotions:
    Déclinaison de foie gras sur le premier champagne déjà vos papilles sont mis en effervescence, merci chef.
    Ensuite,le choix du deuxième champagne LA CUVEE DES MOINES,grand moment de la soirée ,ce champagne vous procure un plaisir,des sensations si forte qu’un seul verre ne suffit pas.

    Ensuite intervient le moment de la découverte fort agréable,un champagne rosé sur du canard ou du thon,voir du poulet,là il faut venir à Bardigues pour faire une telle dégustation.

    Il y a eu un absent,un champagne qui n’a pas voulu nous surprendre,alors que nous l’attendions avec beaucoup d’impatience.Ce champagne millésimé était dans la discrétion,il manquait de personnalité,caractère,alors pour oublier ce chagrin vivement la prochaine soirée à Bardigues

    Merci et à très bientot.

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