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Réveillon du Jour de l’An 2010

Pour le réveillon de la Saint Sylvestre du jeudi 31 décembre 2009, à Bardigues-82 (entre Montauban & Agen), nous vous proposons une soirée gourmande sur le mode voyage.

Avec un menu dégustation “originales rencontres” :

  • Mise en bouche de la mer
  • Villeroy de foie de canard aux coings
  • Homard canadien entier, jus aux châtaignes cassées
  • Dos de chevreuil de France, au genièvre & légumes oubliés
  • Bleu d’Auvergne, glace aux noix
  • Des saveurs sucrées exotiques
  • Forfait 50 € hors boissons

Un forfait boisson sur le mode “Tour de France excentrique” :

  • Visite des régions: Languedoc, Aquitaine, Corse, Jura, Pays de Loire
  • de l’apéritif au café
  • forfait 25 €

IMG_2619Ou une carte des bulles de fête, à votre choix :

  • Crémant de Limoux “les hautes terres” Cuvée Joséphine 25 €
  • Bugey Cerdon domaine Renardat-Fache 29 €
  • Méthode traditionnelle gaillacoise, Mauzac nature de Robert Plageoles & fils 26 €
  • Champagne Besserat de Bellefon, Cuvée Tradition 55 € Cuvée des Moines 65 €
  • Champagne Rosé Corinne Moutard 55 €

Pour la réservation:

  • Diner à partir de 20h le jeudi 31 décembre 2009 (pas de cotillons)
  • Ne tardez pas à réserver (places limitées)
  • Pour venir, le trajet est ici.

(Pas de réveillon de Noël le jeudi 24 décembre 2009, car le chef Ciril & le sommelier Fabien sont “en mode Père Noël” …

Par contre, le restaurant est ouvert jeudi 24 décembre pour le déjeuner, vendredi 25 décembre (déjeuner & diner), vendredi 1 janvier (déjeuner & diner) ; vous pourrez choisir parmi nos différents menus gourmands).


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