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Un menu tout blanc pour la biennale du design Passage : tous en blanc !

Du 5 au 17 mars, se déroule la “Biennale du design, Passages, arts & transmission : tous en blanc!”, à l’initiative de la CCI82 & différents partenaires régionaux & notamment relayée par notre communauté de communes du territoire des 2 rives.

Alors nous proposons un menu spécial Tout Blanc :

  • Variation de chou-fleur à l’huile d’Argan, raisins de Corinthe, amandes & épices du Maghreb, avec un verre de Domaine Huaut, Val de Loire, Sauvignon gris,
  • Dos de cabillaud rôti, célérisotto, champignons & roquette, avec un verre de Domaine de Montels, Coteaux de Montauban, Chardonnay sec
  • Palet choco-coco, coulis de passion & sorbet ananas
  • Entrée, plat, dessert, 2 verres de vin, forfait 30 euros, pour le déjeuner & le dîner, du mardi 6 mars au samedi 17 mars 2012,

 

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